Acheter un canard domestique : le guide ultime
Vous aimeriez qu’un canard rejoigne votre jardin, mais vous ne savez pas trop comment faire, comment choisir ? Rassurez-vous, j’ai été à votre place et je vous propose ici le guide ultime pour élever des canards domestiques (ou de compagnie).
Vous pouvez souhaitez adopter nos glorieux palmipèdes essentiellement pour deux raisons. La principale est l’élevage: avoir quelques canes qui vous donnent des oeufs. Vous pouvez aussi bénéficier de leur aide pour protéger votre potager des insectes et des mauvaises herbes.
La seconde, plus originale, est d’avoir un canard de compagnie. En effet, contrairement aux poules, les canards peuvent créer un lien affectif avec leur maître et se comporter un peu comme un chat ou un chien.
I. Quelle race choisir ?
La première question à se poser est la race du canard. Il y a essentiellement ces aspects à prendre en compte :
- Basse cour :
- Est-ce que les canes pondent beaucoup d’oeufs ?
- Est-ce qu’ils sont efficaces pour protéger le potager ?
- Animal de compagnie
- Est-ce qu’ils sont beaux ?
- Est-ce qu’ils sont marrants ?
I.1. Les meilleures races de canard pour le jardin
Pour le jardin, vous avez deux caractéristiques importantes : Est-ce que les canes sont bonnes pondeuses ? Est-ce qu’ils sont de bons « foragers » (= trouvent leur nourriture par eux-mêmes et mangent les mauvaises herbes et insectes) ?
Les meilleures pondeuses sont les Kakhi Campbell (250 à 340 oeufs par an avec une moyenne autour de 300) et les arlequins gallois (dont nous parlons plus tard).
Comme bons « foragers », vous avez notamment le coureur indien ou le Cayuga.
I.2. Les meilleures races de canard de compagnie
Le canard de compagnie le plus prisé est sans doute le « canard mignon »: un tout petit canard tout blanc, tout choupi et tout joueur.
Il est aussi utilisé pour la chasse au canard, parce qu’il est assez bruyant. C’est ce qui a déterminé son nom anglais : « call duck » (= canard d’appel).
En termes d’esthétique, vous avez de nombreux canards magnifiques (enfin plus que les autres), notamment le canard mandarin, le canard émeraude ou encore le canard carolin.
Le canard polyvalent: l’arlequin gallois
Si vous avez du mal à choisir, prenez un canard « arlequin gallois« , il fait tout:
- La cane est une bonne pondeuse (240-330 par an, à peine moins que les Campbell)
- C’est un bel animal
- Il protège efficacement votre potager et trouve seul sa nourriture
II. Comment acheter vos canards
Maintenant que vous savez quelle race acheter, il faut encore la trouver. En effet, il y a assez peu de fournisseurs de canards en France, c’est un marché peu professionnalisé.
II.1. Un approvisionnement peu professionalisé
En France, il n’y a pas d’éleveurs nationaux. Le principal problème est le transport: il est difficile d’envoyer à des particuliers des canards vivants dans de bonnes conditions.
Voici les fournisseurs que j’ai trouvés :
- La Ferme de Beaumont : c’est le principal fournisseur français, avec beaucoup de choix différents possibles
- La Ferme de Blair : une petite ferme, qui vend des canards de barbaries (outre poules, dindons, etc.)
- Animal diffusion : élevage d’oiseaux d’ornement et matériel
Vous pouvez également trouver, souvent assez peu cher, des canards à vendre dans les sites d’annonce pour particuliers, comme ParuVendu.
Notez que, le canard étant un animal assez sociable, on recommande d’en acheter au moins 3.
II.2. Canards ou canetons ?
Acheter des animaux en maturation est toujours plus risqué : ils sont plus fragiles et ont besoin en général d’une alimentation spécifique. De plus, si on veut qu’ils pondent, il faudra attendre plus longtemps. Néanmoins, les canetons sont relativement résistants et, si on peut conseiller une alimentation spéciale, ce n’est pas crucial (contrairement aux poussins, qui en ont besoin pour empêcher la coccidiose).
L’avantage d’acheter des caneton est de pouvoir se familiariser avec eux très tôt et créer un lien affectif. Cela vous permettra d’en faire des animaux de compagnie, avec lesquels pourront jouer les enfants et que vous pourrez présenter à vos visiteurs.
Notez que les canes peuvent pondre longtemps: jusque 6 ans pour les plus résistantes !
II. Se préparer à accueillir son canard
Une fois que vous avez commandé votre canard, il ne vous reste plus qu’à vous préparer à l’accueillir. Pour cela, vous devrez :
- Lui prodiguer un habitat convenable
- Prévoir une alimentation adéquat
- Connaître les risques de maladie pour les repérer et les éviter
II.1. La maison du canard
L’abri du canard n’a pas besoin de prévoir des nids élaborés: un lit de paille sur le sol lui suffit. Il faut prévoir une fermeture, pour éviter les attaques de prédateurs.
Les canards adorent l’eau, il faut donc prévoir une zone pour qu’ils puissent se baigner. Ils en ont aussi besoin pour se nettoyer leurs becs et leurs yeux. Evidemment l’idéal est d’avoir une petite marre.
Attention, nos joyeux palmipèdes ont une large tendance à ruiner les pelouses. En effet, ils adorent la boue et, s’il pleut, vont gratter le sol à certains endroits pour créer un espace boueux. C’est sans doute moins problématique que pour les poules (qui défoncent vraiment le sol à grande échelle), mais ça peut être un problème si vous aimez avoir une jolie pelouse.
J’aurais tout de même tendance à vous conseiller de les laisser libres. Les voir se balader a quelque chose de franchement reposant et ils viendront vous divertir quand vous sortirez.
II.2. L’alimentation du canard
Si vous avez, comme moi, été en vacances à la campagne étant petit, vous avez sans doute connu le rituel d’aller donner du pain sec aux canards. Il s’avère que ce n’est vraiment pas la meilleure alimentation à leur prodiguer. L’idéal sera:
- de la nourriture d’animalerie, avec un complément en niacine s’il n’y en a pas assez
- Des petits pois
- du maïs
- de la laitue
- de l’avoine
- des graines
- du riz, cuit ou non
On préfère de la nourriture en granulés pour limiter les risques de gaspillage ou d’étouffement et on évite la nourriture en poudre. Notez que les canards ont également besoin de pas mal d’eau pour s’hydrater.
Enfin, rappelez vous que les canards peuvent dans une large mesure se nourrir par eux-même s’ils ont assez de ressources (insectes, herbes …) à disposition. C’est un autre avantage du fait de les laisser gambader librement.
II.3. Quels sont les risques de maladie ?
Les canards sont particulièrement résistants au froid, à l’humidité et aux maladies. Ils peuvent néanmoins être exposés au botulisme (eau stagnante) ou à l’aspergillose (champignon) en raison de leur affinité avec l’eau. En principe, il n’y a pas de risque si vous entretenez un minimum leur environnement.
Il faut faire attention à ce qui traine sur le sol, parce que les canards peuvent manger à peu près n’importe quoi, y compris des vis ou des pièces.
Les canards qui ne peuvent pas régulièrement se baigner ou sont en mauvaise santé peuvent voir cesser de fonctionner leur « glande lisse », qui produit l’huile rendant leurs plumes imperméable à l’eau. Cela peut les rendre plus exposés au froid, à l’humidité et peut même les rendre incapables de nager sans se noyer. Cela se résout facilement, en le nettoyant, puis en lui donnant accès à de l’eau.